Mumpung baru abis makan siang, saya jadi kepikiran nulis tentang makanan apa aja yang saya makan selama di India.
Loh bukannya cuma kari sama biriyani doang mel?
Emm, yaiya sih, tapi sebenernya di India bukan cuma ada kari doang kok. Ada juga makanan lain yang nggak kalah enak.
Breakfast
Sebagai orang Endonesiah yang nggak terlalu doyan nasi, bisa dibilang waktu makan favorit saya ya sarapan. Lauknya sih masih tetep kari lah ya, atau bisa juga diganti acara atau chutney, tapi pengganti karbonya ada macem-macem nggak bikin bosen.
1. Chappati & Poori
Pasti udah tau lah ya, chapati ini penampakkannya persis banget tortilla. Kalo menurut saya sih cuma sebutannya aja yang beda. Dibuatnya dari tepung gandum, air, minyak dan sejumput garam. Chappati yang enak saat dipanggang harus menggembung kayak digambar sebelah. Itulah bukti kesempurnaan adonan yang HQQ. Nggak kekurangan air atau kelebihan minyak, dijamin nanti hasil akhirnya bakal lembut dan matang luar dalam. Kalo saya sukanya makan chappati pake selai cokelat. Yumm!
